Kresse

Kresse wird hauptsächlich für Salate gebraucht. Lecker auch über Brotaufstriche. Es wird nur der obere Teil der Kresse gegessen (mit sauberer Schere abschneiden)

Kresse enthält Vitamin C, Vitamin B, Eisen, Kalzium und Folsäure. Kresse fördert die Durchblutung der Haut. Sie ist gut gegen die Frühjahrsmüdigkeit.