Rucola Wrap
Der Rucola Wrap ist ein super schnelles Abendessen, gerade richtig nach einem langen Arbeitstag.
Gesund?
leicht
Schnelle Gerichte
Einkaufsliste:
Weizentortillas verpackt, Rukola frisch, Parmaschinken hauchfein geschnitten, Salz, Pfeffer, Balsamico Essig, Patros Genießerwürfel Balsamico-Tomate,Utensilien:
eine große Teflonpfanne, Schneidebrett, scharfes Messer, Sieb für Rukolasalat, Servietten4 Weizentortillas
eine Teflonpfanne erhitzen und die Weizentortillas jeweils pro Seite 2 Minuten erhitzen
8 Scheiben Parmaschinken
auf jede Tortillahälfte werden je 2 Parmaschinken scheiben ausgelegt
frischer Rukola
kurz mit kaltem Wasser waschen, abtropfen und den Rukola auf den Parmaschinken geben
1 Packung Patros Genießerwürfel Tomate-Basilikum
jeden Würfel einmal quer durchschneiden und pro Tortilla ca 5 auf den Rukola geben
Balsamico Essig
Salz
Pfeffer
Salz
Pfeffer
mit etwas Balsamico Essig, Salz und Pfeffer die Hälfte mit dem Rukola-Schinken Gemisch würzen. Die andere Hälfte des Weizentortillas hochklappen, dann seitlich alles einrollen und den Wrap erstellen. Eine Serviette herumlegen, damit der Wrap nicht auseinanderfällt.
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