Schinkensalat
Das ideale Rezept zum Abnehmen. Der Schinkensalat enthält Vitamine und essentielle Fettsäuren.
Rezept für 2 Personen
Gesund?
leicht
Vorspeisen-Salate
Einkaufsliste:
Kochschinken, gefrorene Erbsen und Mais, Joghurt 1,5% Fett, Frühlingszwiebeln, Römersalat, Zitrone, Leinöl, Salz, Pfeffer ZuckerUtensilien:
1 große Salatschüssel, 1 kleine Schale/Schüssel, Esslöffel, Salatbesteck, Schneidebrett, scharfes Messer1 Römer Salat
3 Frühlingszwiebeln
3 Frühlingszwiebeln
Den Strunk vom Römersalat abschneiden, dann die Salatblätter unter fließend kaltem Wasser abbrausen, dann in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln putzen (ebenfalls Strunk abschneiden) und in feine Ringe schneiden, zugeben.
4 EL Mais gefroren
4 EL Erbsen gefroren
4 EL Erbsen gefroren
das gefrorene Gemüse am besten eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen, dann zum Salat geben.
4 Scheiben Kochschinken
in Würfel geschnitten zugeben
200g Joghurt 1,5 % Fett
1 Tl. Leinöl
1 Tl. Zitronensaft (frisch gepresst)
1 Tl. Leinöl
1 Tl. Zitronensaft (frisch gepresst)
in eine extra Schale geben und verrühren.
etwas Salz, Pfeffer, Prise Zucker
zugebne und vermischt über den Salat geben. Alles vermischen.
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