Pellkartoffeln

Pellkartoffel schmecken sehr lecker und sind ganz einfach zu kochen.

Sie werden zur Weiterverarbeitung für Bratkartoffel benötigt

Für 4 Personen:
ca. 5 mittelgroße Kartoffeln (festkochende Sorte)
kurz unter fließendem kalten Wasser waschen.

In einen passenden Topf mit Deckel geben. 1/2 Teelöffel Salz sowe ca. 150 ml. Wasser dazugeben und die Kartoffeln ca. 15-20 Minuten dünsten. Um zu sehen ob sie gar sind, kurz mit einer Gabel einstechen. Wenn das ohne Probleme gelingt und sie auch leicht wieder herauszuziehen ist, sind die Kartoffeln fertig.

Oder aber Dämpfen. Siehe Beschreibung bei Tipps & Tricks "Dämpfen" .

Lecker dazu: Kräuterquark oder Butter

    


Dessert Frankreich Kinder Kuchen Muffins

Rezepte nach Zeit:

5 min  10 min   15 min  20 min   30 min
40 min   50 min
  60 min   90 min
  120 min