Pilze und Verpackung

Pilze verderben relativ schnell und entwickeln gefährliche Giftstoffe. Daher sollten sie gekaufte Pilze in luftdicht verschweißten Verpackungen mit Folie sofort öffnen und dann im Kühlschrank aufbewahren. Die luftdichte Verpackung beschleunigt den Prozess u. fördert das Schimmelwachstum. Am besten gleich Pilze im offenen Korb kaufen.



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