Bratkartoffeln

Hier finden sie ein ganz einfaches leckeres Bratkartoffelrezept. Bitte unbedingt am Vortag die Kartoffeln mit Schale(festkochende Sorte) im Salzwasser kochen.

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Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Kartoffelgerichte

Kochrezept: 10 min

Rezept Bratkartoffeln


Einkaufsliste:

festkochende Kartoffeln (siehe Etikett), Zwiebel, Salz, Paprika edelsüß, Pfeffer, Sonnenblumenöl oder Pflanzencreme

Utensilien:

Schneidebrett, scharfes Messer, große Pfanne, Pfannenwender
1 El. Sonnenblumenöl oder Pflanzencreme
in einer Pfanne erhitzen
2 große Zwiebeln
die äußerste Schale abziehen, den Strunk abschneiden und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. In eine große Teflon oder Eisenpfanne geben.
8 mittelgroße Kartoffeln (festkochende Sorte) vom VORTAG denn frisch gekocht sind sie zu weich.
in mittelgroße Scheiben schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Paprika edelsüß
die Bratkartoffel je nach Geschmack würzen und rundherum knusprig braun braten. Weniger of wenden ist besser.





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