Couscous-Linsen-Gemüsepfanne

Gesundes Essen kann auch einfach lecker sein. Linsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Brokkoli hat sehr viel Vitamin C. Die Couscous Linsen Pfanne ist auch sehr schnell zu kochen. Das Rezept ist für 1 Person gedacht.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Gemüse-Vegetarisch

Kochrezept: 20 min

Rezept Couscous-Linsen-Gemüsepfanne


Einkaufsliste:

gelbe Linsen, Couscous, Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Brokkoli, Zuckerschoten, Bio Gemüsebrühe

Utensilien:

Teflonpfanne mit Deckel, Schneidebrett, Esslöffel, Kochlöffel
1 EL Couscous
1 El gelbe Linsen
Wasser
geben sie die Zutaten in eine Teflonpfanne (eine mit Deckel) und bedecken sie Couscous und Linsen komplette mit Wasser, dann 5 Minuten garen.
evtl. 1 Tl. Bio Gemüsebrühe (z.b. von Hermann)
etwas Salz, Pfeffer, Paprika
1 El Schlagsahne
zugeben und verrühren
4 Brokkoliröschen
8 Zuckerschoten
das Gemüse unter fließendem Wasser abbrausen, in die Pfanne geben und nochmals ca 5 Minuten bei geschlossenem Deckel und niedriger Hitze garen.





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