Das einfachste Hummus
Das einfachste und schnellste Hummus Rezept findet ihr hier.
Es werden Bio Kichererbsen aus dem Glas verwendet und Sesamkörner. Wer mehr Zeit hat kauft Kichererbsen und weicht sie übernacht ein.
Dazu gibt es Gurken und Paprikasticks oder Knäckebrot zum Dippen.
Hummus ist gesund, hat einige gute Fette, Ballaststoffe und gesunde Kohlenhydrate
Gesund?
leicht
Gemüse-Vegetarisch
Einkaufsliste:
Bio Kichererbsen im Glas, Sesamkörner, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitrone, Kreuzkümmel Pulver, Olivenöl nativ kaltgepresstUtensilien:
STandmixer oder Pürierstab, kleine Schüssel, Esslöffel, Teelöffel1 Glas Bio Kichererbsen aus dem Glas
1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe
Den Saft der Kichererbsen weggiessen, dann die Kichererbsen (bis auf 5 Stück) in einen Standmixer geben. Den Saft 1/2 Zitrone zugeben.
Die Knoblauchzehe schälen und zugeben.
Die Knoblauchzehe schälen und zugeben.
1 EL Sesamkörner
1/2 TL Salz
Prise Pfeffer
3 Eiswürfel
1/2 TL. Kreuzkümmel gemahlen
1 EL natives Olivenöl kaltgepresst
1/2 TL Salz
Prise Pfeffer
3 Eiswürfel
1/2 TL. Kreuzkümmel gemahlen
1 EL natives Olivenöl kaltgepresst
Die Gewürze und Eiswürfel zugeben, dann auf niedriger Stufe das Hummus zubereiten und pürieren. Das fertige leckere Hummus in eine schöne Schüssel geben. Wenn Reste überbleiben bitte zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Deko: Korianderzweige, Sesam und ein paar Kichererbsen
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