Datteln gefüllt

Datteln sind leicht mehlige, süße Früchte der Dattelpalme (Afrika/Asien). Hier finden sie ein einfaches Rezept, das schnell gelingt. Eine tolle Idee für Parties.

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Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Schnelle Gerichte

Kochrezept: 15 min

Rezept Datteln gefüllt


Einkaufsliste:

Datteln, Lachsschinken, Meerrettich/Kren, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Sahnequark, Pralinentütchen

Utensilien:

kleine Schüssel, Messer, Schneidebrett, frische kleine Plastiktüte oder Spritzbeutel, Pralinentütchen, Schere
1 Packung Datteln
Oben längs zur Hälfte aufschneiden und die Kerne herausnehmen.
1 kleine Packung aufgeschnittener Lachsschinken
die runden Scheiben halbieren, einrollen und in die Dattel hineindrücken.
1 Becher Sahnequark
1 Tl. Merrettich
1 Prise Pfeffer
1 Msp. Salz
in eine kleine Schüssel geben und vermischen
etwas frischer Schnittlauch
waschen, mit einer sauberen Schere kleinschneiden und zur Quarkmischung geben - vermischen. Alles in eine frische kleine Plastiktüte (unten ein kleins Loch hineinschneiden)oder Spritzbeutel geben (oben fest zudrehen) und einen Spritzer der Quarkmischung auf die Dattel mit dem Lachsschinken geben. Die Dattel in ein Pralinentütchen setzen.

W. Tebbe





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