Einfachster Apfelstrudel

Der Wiener Apfelstrudel ist ein traditioneller Kuchen. Hier habe ich aber den einfachsten Apfelstrudel für euch. Wir backen ihn mit einem fertigen Blätterteig aus der Kühlteke. Man kann ihn auch einfrieren (davor abkühlen lassen).

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Backen

Kochrezept: 5 min

25 min

25 min

Rezept Einfachster Apfelstrudel

Einstellung Ofen: O/U: 200 Grad, 10 Min. vorheizen

Uml: 180 Grad, Mittlere Backofenschiene
Backzeit: 25 min

Einkaufsliste:

3 Äpfel (rot z.B. Elstar),2 El. Zitronensaft,1 P. Vanillinzucker,3 EL Zucker, 1 Tl. gemahlener Zimt,1 Ei, 1 EL Milch, 1 EL Puderzucker

Utensilien:

Schale/Schüssel, scharfes Messer, Obst-Gemüseschäler, Backblech, Esslöffel,Sieb klein.
1 Packung Blätterteig für Strudel (Kühltheke)
Aus der Packung nehmen auseinanderollen.
3 Äpfel (rot z.B. Elstar)
2 El. Zitronensaft
1 P. Vanillinzucker
3 EL Zucker
1 Tl. gemahlener Zimt
die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel dann in dünne Scheiben schneiden. In eine Schale geben und mit den Zutaten mischen.
3 EL Schmand
dazugeben und nochmals vermischen. Die Masse auf dem Blätterteig geben (mittig-längs) dann einrollen.
1 Ei
1 EL Milch
Das Ei und die Milch in einer Tasse mit einer Gabel verquirlen, dann auf dem Apfelstrudel verteilen. Jetzt goldbraun backen (25-30 Minuten)
1 EL Puderzucker
wenn der Apfelstrudel kalt ist mit Puderzucker bestäuben.





Kommentare zum Rezept


item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 1 Kommentare

am 21.12.2010 16:25 von Schmitz
  Einfrieren?
Hallo, ich habe eine Frage zu diesem Rezept. Kann man die Mini-Strudel vorbereiten und bis zum "in den Backofen geben" einfrieren?



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zum Rezept: Einfachster Apfelstrudel

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