Fanta- Schmand - Blechkuchen

Kinder wie auch Erwachsene finden diesen Fantakuchen einfach fantastisch. Sie können den Fanta Bleckuchen mit Mandarinen oder Pfirsichen zubereiten.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Backen

Kochrezept: 40 min

25 min

25 min

Rezept Fanta- Schmand - Blechkuchen

Einstellung Ofen: O/U: 180 Grad, 10 Min. vorheizen Uml: 160 Grad, mittlere Backofenschiene
Backzeit: 25 min

Einkaufsliste:

Eier, Zucker, Sonennblumenöl, Fanta, Weizenmehl, Backpulver, Mandarinen i.d. Dose, Sahensteif, Schlagsahne, Schmand, Zimt, Pfirsiche in der Dose

Utensilien:

2 Rührschüsseln, Messbecher, Mixer, Rührhaken, Teigschaber, Backblech, Backpapier, Sieb
4 Eier Gr. L
150 g. Zucker
1 P. Vanillinzucker
in eine Rührschüssel geben und ca. 2 Min. cremig schlagen (Rührhaken/Mixer)
120 ml. Sonnenblumenöl
150 ml. Orangenlimonade
zugeben, einrühren.
250 g. Mehl
1 geh. Tl. Backpulver
vermischt zugeben und nochmals mit dem Mixer ca. 1 Minute vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes etwas hoeheres Backblech verteilen und goldbraun ausbacken.
etwas Zucker
frisches Küchentuch
das Küchentuch ausbreiten und den Zucker darauf verteilen. Den Kuchen stürzen, dann das Backpapier abziehen. Den Kuchen wieder zurück auf das Backblech legen.
250 ml. Schlagsahne
1 P. Sahnesteif
2 P. Vanillinzucker
in eine hohe Rührschüssel geben und ca. 2 Minuten cremig/steif schlagen (Achtung: die Rührstäbe davor nochmals abwaschen!)
1 Becher Schmand
zugeben und auf niedrigster Stufe hineinrühren.
3 Dosen Mandarinen oder
1 Dose Pfirsiche
in ein Sieb geben und den Saft abgießen. Die Mandarinen in die Creme mischen (mit einem Löffel oder Teigschaber) .Wenn sie Pfirsiche benützen möchten, dann klein schneiden. Die Creme dann auf den Tortenboden verteilen.
1 Tl. Zimt
1 El. Zucker
vermischen und auf dem Fanta Blechkuchen verteilen, dann den Fanta Schmand Kuchen in gleichgroße Quadrate schneiden.





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