Fladenbrot mit Hühnerbrust und Schafskäse

Das absolut fantastische Schnellgericht ohne großen Aufwand und dazu frisch zubereitet.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Fleisch-Geflügel

Kochrezept: 10 min

Rezept Fladenbrot mit Hühnerbrust und Schafskäse


Einkaufsliste:

Hühnerbrustfilet, Nan oder Fladenbrot länglich, Salat (z.B. Pflücksalat Aldi), Fuego Taco Mix, Schmand, Schafskäse z.B. Salakis, Kidneybohnen/Mais Mix in der Dose, Pflanzencreme, Salz, Pfeffer,

Utensilien:

Schneidebrett, Fleischmesser, kleines Messer, Esslöffel, Pfanne, Pfannenwender oder Kochlöffel, Toaster
250 g Hähnerbrustfilet
1 Tl. Pflanzencreme
Die Pflanzencreme in der Pfanne erhitzen, das Hähnerbrustfilet kurz unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit einm Küchenpapier trockentupfen und in kleine Würfel/Stücke schneiden (die Sehne und Fett wegschneiden). Das Fleisch anbraten.
1/2 Tl. Salz
1 Prise Pfeffer
zugeben und vermischen, die Hitze reduzieren.
1 kl. Dose Mais/Kidneybohnen
1/2 Packung Fuego Taco Mix
100 ml Wasser
zugeben und umrühren. Kurz aufkochen lassen, dann die Herdplatte abschalten.
1 El. Schmand oder Creme fraiche
einrühren
4 Nan Brote / Fladenbrote
kurz im Toaster toasten und dann auf den Teller geben.
etwas Salat (z.b.Pflücksalat von Aldi ist bereits verzehrfertig)
1/2 Schafskäse (z.B Salakis)
Den Salat auf die Hälfte das Nan geben, das Hühnchenfleisch dazu und dann ein paar geschnittene Scheiben vom Schafskäse darüber geben. Das Nan zuklappen. Mit dem restlichen Salat anrichten.





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