Knäckebrot

Knäckebrot kann man super mit verschiedenen Dips, körnigem Frischkäse oder zum Beispiel Erdnussbutter essen. Das Rezept ergibt ein kleines Backblech mit Knäckebrot.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Frühstück

Kochrezept: 10 min

12 min

12 min

Rezept Knäckebrot

Einstellung Ofen: O/U: 220 Grad Umluft: 200 Grad
Backzeit: 12 min

Einkaufsliste:

Ei, Mehl, Salz, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam

Utensilien:

Teigroller, Backblech, Backpapier, Rührschüssel
100 ml Wasser
50 ml Olivenöl
In eine Schüssel geben
2 g Backpulver
137 g Mehl
20g Haferflocken
3 g Salz
21g Sonnenblumenkerne
21g Leinsamen
21g Kürbiskerne
21g Sesam
Gib all die Zutaten zu dem Wasser/Ol und vermische es.
Leg den Teig dann zwischen zwei Stück Backpapier und rolle es sehr dünn aus (ca 2mm). Entferne das obere Stück Backpapier und schneide das Knäckebrot in Stücke.
etwas grobes Salz
Gib je nach Geschmack etwas Salz auf das Knäckebrot. Dann ist es bereit in den vorgeheizten Ofen zu kommen. Nimm das Knäckebrot raus, sobald es schön braun ist.

Rezept von Nici





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