Kürbissuppe 10 Min - low carb & fat

Hier finden sie ein Rezept für die schnellste Kürbissuppe. Sie ist in 10 Minuten fertig! Dazu ist die Kürbissuppe low carb und low fat also perfekt zum Abnehmen.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Suppen

Kochrezept: 10 min



Einkaufsliste:

Kürbiswürfel, Reis-Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Curry, Chili mittelscharf, Ingwerwurzel klein, Veggiepur oder Gemüsebrühewürfel Bio

Utensilien:

Topf, Deckel, Kochlöffel, Reibe oder scharfes Messer und Schneidebrett, Pürierstab
1 Packung Bio Kürbiswürfel Hokkaido gefroren
in einen Topf geben
1/2 TL. Salz
2 EL Veggiepur oder ein Bio Gemüsebrühewürfel
200 ml. Kokos-Reismilch
1/2 Chilischote (mittelscharf)
alle Zutaten in den Topf geben umrühren und 8 Minuten lang garen. Die Chilischote wird läng halbiert, die Kerne werden entfernt und dann wird die Chili in feine Scheiben geschnitten.
Prise Pfeffer
etwas Currypulver
1 3cm gr Stück Ingwerwurzel
Die Kürbissuppe würzen. Die Ingwerwurzel schälen, dass mit einer Reibe raspeln oder mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden, zugeben. Nochmals 2 Minuten lang garen dann ist die schnelle Kürbisssuppe fertig.Sie muss nur noch kurz püriert werden.





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