Lachs-Spinat-Auflauf
Diese Lachstarte ist ganz einfach und schnell zubereitet und schmeckt herrlich.
Gesund?
leicht
Fischgerichte
40 min
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 220 Grad
Backzeit: 40 min
Einkaufsliste:
Lachs, Spinat gefroren, Gauda gerieben, Salz, Pfeffer, Ei, Blätterteig fertig ausgerollt.Utensilien:
Auflaufform oder Tortenform, Schüssel, Löffel1 Blätterteig fertig ausgerollt
die Hälfte in eine Tortenform oder Auflaufform hineinlegen dabei die Enden am Rand hochschlagen.
1 Packung aufgetauter Spinat mit Blubb oder ohne Blubb
1 Eigelb
1/2 Packung geriebener Gauda
etwas Salz und Pfeffer
1 Eigelb
1/2 Packung geriebener Gauda
etwas Salz und Pfeffer
in eine Schüssel geben
und alles vermischen, dann auf dem Blätterteig verteilen.
und alles vermischen, dann auf dem Blätterteig verteilen.
2 Scheiben Lachs
auf dem Blätterteig in Stücken verteilen und in den Spinat drücken. Nun den restlichen Blätterteig drauflegen und am Rand festdrücken. Mit der Gabel ein paar Mal in den Teig stechen. Dann auf mittlerer Backofenschiene braun backen.
Von Margitta S.
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