Lachs in Tomatensoße
Der Lachs in Tomatensoße zählt zu den Low Carb Gericthten, wenn nur ein Salat dazugereicht wird, statt Reis oder Nudeln. Ideal zum Abnehmen. Das Rezept ist für 2 Personen
Gesund?
leicht
Fischgerichte
Einkaufsliste:
Sonnenblumenöl, Lachs, Salz, Pfeffer, Tomaten, passierte Tomaten, Petersilie, Zwiebel, Creme fraiche, Gemüsebrühe Bio,Utensilien:
große Teflonpfanne mit Deckel, Pfannenwender, Gemüsemesser, Schneidebrett, Kochlöffel1 Tl. Sonnenblumenöl
200g Lachs
200g Lachs
Das Öl in einer Teflonpfanne erhitzen, den Lachs von beiden Seite ca. 3 Minuten lang anbraten, dann herausnehmen und warmhalten z.b. Alufolie.
2 große Tomaten
1/2 rote Zwiebel
1/2 rote Zwiebel
Die Haut der Zwiebel entfernen, dann die Zwiebel fein hacken, in der Pfanne dünsten. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und dann in Würfel schneiden, ebenfalls in die Pfanne geben und 3 Minuten lang dünsten.
75 ml passierte Tomaten
1 EL. Creme fraiche
1Tl. Bio Gemüsebrühe
Etwas frischePetersilie
Salz
Pfeffer
1 EL. Creme fraiche
1Tl. Bio Gemüsebrühe
Etwas frischePetersilie
Salz
Pfeffer
75 ml passierte Tomaten
1 EL. Creme fraiche
1Tl. Bio Gemüsebrühe
Etwas frischePetersilie
Salz
Pfeffer
1 EL. Creme fraiche
1Tl. Bio Gemüsebrühe
Etwas frischePetersilie
Salz
Pfeffer
Beilage: Salat
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