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Nudeln mit Tomatensoße für Kinder

Dieses Nudelgericht ist von Kindern sehr beliebt, da es keine Tomatenstücke und Zwiebeln gibt. Es ist die ideale Tomatensoße für Kinder und besser als die Fertigsoßen. Wer sie in Bologene Art kochen möchte, brät noch etwas Hackfleisch und Karottenstifte an und gibt es am Schluss dazu.

Gesund?

leicht

Nudelgerichte

20 min

Einkaufsliste:

Salz, 500 g. Nudeln, Butter od. Margarine, Mehl, Tomatenmark, Zucker, Pfeffer, Parmesan oder Emmenthaler

Utensilien:

Topf groß, Topf klein, Schneebesen, Esslöffel, Teelöffel, Sieb groß, Dosenöffner

2 Liter Wasser
1 TL. Salz
500 Gr. Nudeln

Das Wasser und das Salz in einen großen Topf geben und stark erhitzen, bis das Wasser blubbert (=kochen). Dann die Nudeln dazugeben und kurz umrühren. Die Hitze auf die Hälfte reduzieren und je nach Angabe der Nudelpackung al dente (bissfest) kochen. Dann kurz in ein Sieb gießen und in eine Schüssel oder zurück in den Topf geben.

20-30 Gr. Butter oder Margarine

in einen kleinen Topf geben und erwärmen.

2 TL Mehl
1 Dose Tomatenmark

dazugeben und sehr gut verrühren. Es sollten keine Klumpen zu sehen sein.

350 ml. Wasser

portionsweise dazugeben und immer wieder verrühren. Am besten mit einem Schneebesen.

2 EL. Zucker
1 gestrichenen TL Salz
1 Msp. Pfeffer

dazugeben und die Soße während dem Rühren ca 2 Minuten aufkochen.

Parmesan oder Emmentaler gerieben

beim Servieren auf die Nudeln mit Soße sträuen.

Kommentare zum Rezept

am 04.03.2011 15:37 von koko
  koko
lecker

am 05.01.2011 07:17 von Henrik
  Portion
Also man kann bei diesem Rezept noch gut schätzen für wie viele personen das ungefair ist aber das ist leider nicht bei jedem so Antwort: meine Rezepte sind meistens für 4 Personen gedacht. Wenn es für mehrere ist schreibe ich es extra dazu.

am 22.09.2017 21:54 von Martina
  super Tomatensoße für Kinder
meine Kinder lieben diese Spaghetti mit Tomatensoße. Es ist ihre Lieblingsspeise

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zum Rezept: Nudeln mit Tomatensoße für Kinder