Schwarzwälder Kirsch Cup Cake

Schwarzwälder Kirschtorte mal in einer anderen Art. Für Kinder ganz ohne Alkohol. Es werden 15 Schwarzwälder Kirsch Cup Cakes.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Backen

Kochrezept: 40 min

15 min

15 min

Rezept Schwarzwälder Kirsch Cup Cake

Einstellung Ofen: O/Unterhitze: 200 Grad Umluft: 180 Grad 10 Min. vorheizen
Backzeit: 15 min

Einkaufsliste:

Eier, Sauerkirschen im Glas, Zucker, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver, Speisestärke, Salz, Backkakao dunkel, Kuchenglasur im Beutel, Schlagsahne, Sahnesteif

Utensilien:

2 Rührschüsseln, Mixer, Rührhaken, Muffinbackform, Muffin Papiertütchen, Esslöffel, Teelöffel, Sieb, Waage
150 g. Margarine
8 geh. EL Zucker
3 Eier Gr. M
in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren ( mit Mixer und Rührhaken)
8 geh. EL Mehl
4 geh. EL Speisestärke
2 gestr. Tl. Backpulver
2 geh. EL Backkakao
1 P. Vanillinpulver
1 Prise Salz
dazugeben ( am besten durch ein Sieb)und mit dem Mixer vermischen.
200 g. Sauerkirschen im Glas
den Saft abgießen und bis auf 15 Sauerkirschen alle Kirschen zum Teig geben und mit einem Löffel vermischen. Das Muffinbackblech mit Papiertütchen füllen, dann je einen großen gehäuften Esslöffel Teig hineingeben. Ca. 15-20 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
1 Becher Schlagsahne
1 Pckg. Sahnesteif
1 Pckg. Vanillinzucker
in eine frische Rührschüssel geben (am besten etwas höher damit es nicht spritzt) und mit dem Mixer/Rührhaken cremig schlagen. Je einen Esslöffel auf den Muffins verteilen und 1 Kirsche in die Mitte legen.
1 Packung Kuchenglasur dunkel in einem Beutel
nach Anleitung erhitzen, dann ein winziges Loch hineinschneiden damit nur wenig Schokolade heraustropft. Über den Muffins dünne Schokoladenfäden ziehen.





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