Spinat Käse Muffins

Lecker Spinat Käse Muffins kann man als Vorspeise oder auch als kleines Hauptgericht essen. Alles wird in Tassen gerechnet d.h. eine normale Tasse wird benützt

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Gemüse-Vegetarisch

Kochrezept: 30 min

20 min

20 min


Einstellung Ofen: Ober-Unterhitze 200 Grad Umluft 180 Grad mittlere Backofenschiene
Backzeit: 20 min

Einkaufsliste:

Dinkelmehl, Polenta- Maisgrieß, Spinat frisch, Zucchini, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Milch, Sonnenblumenöl, Eier, Backpulver, geriebener Käse, Parmesan,

Utensilien:

Rührschüssel, Mixer, Rührhaken, Schneidebrett, Messer scharf, Esslöffel, normalgroße Tasse, Muffinförmchen
3 Tassen Milch
1/2 Tasse Sonnenblumenöl Bio
3 Eier
1 Bund Schnittlauch
die Milch und das Öl mit den EIern in eine Rührschüssel geben . Den Schnittlauch kurz kalt abbraussen, abschütteln und mit einer sauberen Schere in Röllchen schneiden. Ca. 3 Esslöffel werden gebraucht und dazugegeben und mit dem Mixer-Rührhaken 1 Minute vermischen.
3 Tassen Dinkelmehl
1,5 Tassen Polenta
1 Tl. Backpulver
vermischen und ebenfalls in die Rührschüssel geben und nochmals 1 Minute lang mixen.
150 g. geriebener Käse
3 El. geriebener Parmesan
etwas Salz
etwas Pfeffer
zugeben, vermischen
1 Zucchini
die Zucchini waschen, Stiel entfernen , klein würfeln und in die Rührschüssel geben
150 g Spinat frisch
kalt abbrausen, klein schneiden, zugeben und alles gut vermischen.
etwas Sonnenblumenöl
in Muffinförmchen geben und einreiben.Die Förmchen mit dem Teig füllen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen. Die Muffins aus der heißen Form lösen, warm essen.





Kommentare zum Rezept


item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 0 Kommentare

Kommentar abgeben

zum Rezept: Spinat Käse Muffins

Name:

Überschrift:

Kommentar:

Spamfeld: 6 + 2 =



Kinder Kuchen Nudeln Party Speck Weihnachten kalorienarm

Rezepte nach Zeit:

5 min  10 min   15 min  20 min   30 min
40 min   50 min
  60 min   90 min
  120 min