Tempura Hühnchenspieße
Super Hühnerspieße im Tempura Ausbackteig. Dazu empfehle ich eine Chicken Chili Soße von Cock (gibt es im Thai Shop). das Hähnchen Tempura schmeckt wie in Thailand
Gesund?
leicht
Fleisch-Geflügel
Einkaufsliste:
Hühnerbrustfilets, Salz, Pfeffer, Zucker, Tempura Mehl (Asia Shop), Holzspieße lang, Sojasoße, Sonnenblumenöl,Utensilien:
Schale, Gabel, Schneidebrett, scharfes Messer, Esslöffel, Teflonpfanne flach, Küchenpapier4 Hühnerbrustfilets
waschen, Sehnen entfernen, und dann in lange dünne Streifen schneiden . Auf Holspieße wellig aufspießen.
5 El. Tempura
ca. 1/2 Tl.Salz
1 Msp. Pfeffer
1 El. Sojasoße
1 Prise Zucker
Wasser
ca. 1/2 Tl.Salz
1 Msp. Pfeffer
1 El. Sojasoße
1 Prise Zucker
Wasser
in eine kleine flache Schale geben und zu einem dickflüssigen Teig vermischen. Dazu einfach eine Gabel nehmen. Die Fleischspieße hineintunken.
5 El. Sonnenblumenöl
in einer flachen Teflonpfanne erhitzen und die Hähnchen Spieße im Tempurateig dort von allen Seiten braun braten. Nach dem Braten auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Beilage: Chicken Chili süß sauer Soße
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