Erdbeer Mascarponecreme Torte

Diese Erdbeer Torte ist mit einer Mascarpone Joghurt Creme gefüllt. sie schmeckt besonders fruchtig frisch und gelingt ohne Back Kenntnisse.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Backen

Kochrezept: 20 min

20 min

20 min

Rezept Erdbeer Mascarponecreme Torte

Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze 180 Grad Umluft 160 Grad 10 min vorheizen
Backzeit: 20 min

Einkaufsliste:

Eier Gr M, Mehl Typ 405, Zucker, Backpulver, Mascarpone 250g, 1 kl Becher Naturjoghurt 1,5% Fett oder weniger, Erdbeermarmelade, Erdbeeren, Tortenguss rot

Utensilien:

Springform rund,Backpapier, 2 Rührschüssel, Mixer und Rührhaken, Backofen, Teigschaber oder Teigkarte, scharfes langes Messer, Esslöffel, Teelöffel, scharfes kleines Messer
6 Eier Gr M
Die Eier trennen (in Eiweiss und Eigelb) also brauchen wir 2 Rührschüsseln.
Schüssel 1:
Das Eiweiss
Mit einem Mixer und Rührhaken steif schlagen
Schüssel 2:
Das Eigelb
3 El. Heisses Wasser
6 gestr. E. Zucker
Ca 2 min.mit dem Mixer cremig rühren
6 El. Dinkelmehl oder Weizenmehl
12 TL. Backpulver
Das Mehl,Zucker und Wasser in die Schüssel 2 geben und auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann das Eiweiß zugeben und auf niedrigster Stufe des Mixers ganz kurz verrühren oder mit einem Kochlöffel unterheben.Eine Runde Springform mit Backpapier belegen, dann verschließen. Den Teig hineingehen und 20 Min goldbraun backen.Den Bisquit nun abkühlen lassen und den Teigrand mit einem Messer von der Springform lösen.Auf eine Kuchenplatte stürzen und das Backpapier abziehen. Mit einem scharfen großen Messser horizontal den Bisquit in der Mitte durchschneiden.
250 g Mascarpone
1 kl Becher Naturjoghurt
2El Zucker
1 El Erdbeermarmelade
3 El. Milch
Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und vermischen. Die Hälfte davon auf dem unteren Bisquit Boden verteilen,dann den oberen Boden auflegen und ebenfalls bestreichen
250g Erdbeeren
die Erdbeeren kalt abbrausen, Den Strunk entfernen dann in Querstreifen schneiden und die Torte belegen.
1 Packung Tortenguss rot
Nach Anleitung zubereiten, auf den Erdbeeren verteilen. Die Torte kaktstellen





Kommentare zum Rezept


item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 0 Kommentare

Kommentar abgeben

zum Rezept: Erdbeer Mascarponecreme Torte

Name:

Überschrift:

Kommentar:

Spamfeld: 1 + 3 =



Becherkuchen Buttermilch Joghurt Kinder Kokos Salat Schokolade Weihnachten kalorienarm

Rezepte nach Zeit:

5 min  10 min   15 min  20 min   30 min
40 min   50 min
  60 min   90 min
  120 min