Familien Pizza

Selbstgemachte Pizza ist nicht so schwierig zu backen. Dieses Rezept ist gut erklärt und somit für Anfänger geeignet. Am Kindergeburtstag können die Kinder die Pizza z.B selbst gestalten und belegen. Hierzu natürlich die scharfen Chili weglassen. Der absolute Hit ist ein Pizzaofen! Die Pizza wird absolut knusprig und schmeckt noch viel besser.

Gesund?

Kochrezept: mittel

mittel

Kochrezept: mittel

Schnelle Gerichte

Kochrezept: 50 min

20 min

20 min

Rezept Familien Pizza

Einstellung Ofen: O/U: 220 Grad, 10 min. vorheizen, Uml: 200 Grad oder im Pizzamaker bei 450 Grad in 4 Min.
Backzeit: 20 min

Einkaufsliste:

Mehl, Hefe frisch, Salz, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Tomatenstücke Dose, Kochschinken, Salami, Mozarella 250 g, Weizengrieß, Chilischoten oder Peperoni, Pfeffer, Oregano

Utensilien:

Rührschüssel, Knethaken, Mixer, Messbecher, Esslöffel, Teelöffel, Dosenöffner, Schneidebrett, scharfes Messer, Nudelholz (Teigroller) Backblech, Backpinsel
400 g. Mehl
50 g. Weizengrieß
1 Hefe
100 ml. lauwarmes Wasser
Das Mehl in eine Rührschüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden und die Hefe hineinbröckeln. Das lauwarme Wasser in die Mulde geben. Ein frisches Küchentuch auf die Schüssel legen und den Teig gehen lassen (10 Min).
2 Tl. Salz
3 El. Olivenöl
ca. 150 ml. Wasser
dazugeben und mit Knethaken / Mixer kräftig kneten (so lange bis der Teig sich von dem Schüsselrand abhebt) (min. 3 Minuten). Den Teig gehen lassen (nochmal 10 Min. zugedeckt).
1 El Sonnenblumenöl
auf dem Backblech mit einem Backpinsel verteilen. Den Teig draufgeben und mit einem Nudelholz ausrollen und mit den Händen evtl. lang ziehen.
1 Ds. Tomaten gehackt
2 Chili Schoten oder Peperoni
die Tomaten mit einem Esslöffel auf dem Teig verteilen. Die Chili/Peperoni von Strunk u. Kerne befreien und dann in kleine Scheiben schneiden. Auf den Tomaten verteilen.
2 Msp. Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Msp. Oregano
darauf verteilen
50 g. Schinken
50 g. Salami
150 g. Mozzarella gerieben
100 g Emmentaler gerieben
Den Schinken in Würfel schneiden, die Salami halbieren und auf er Pizza verteilen. Den Käse auf der Pizza verteilen. 10 Minuten auf unterster Schiene im Ofen backen, dann 10 Minuten auf mittlerer Schiene.





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