Gebackener Edamer

Wem den Geschmack des gebackenen Camembert zu scharf/nussig findet, sollte unbedingt den gebackenen Edamer probieren. Gerade Kinder werden ihn mögen, da er sehr mild ist.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Schnelle Gerichte

Kochrezept: 15 min

15 min

Einkaufsliste:

Edamer Käse, Paniermehl/Semmelbrösel, Ei, Preiselbeeren, Baguette

Utensilien:

Schneidebrett, scharfes Messer, 3 flache Schalen, Esslöffel, Pfannenwender

3 dicke Scheiben Edamer Käse
2 El.Mehl
1 Ei
3 El. Paniermehl/Semmelbrösel

in Fischstäbchengröße schneiden und wie Schnitzel panieren. Dabei jedoch doppelt in Ei und Semmelbrösel tauchen, damit die Panade dick ist und der Käse beim aubacken nicht ausläuft.

1 El. Pflanzencreme

in eine teflonbeschichtete Pfanne geben, stark erhitzen. Die Edamer Scheiben hineingeben und pro Seite goldgelb anbraten (die Hitze etwas herunterschalten damit der Käse nicht anbrennt).

1 Glas Preiselbeeren
1 Baguette

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