Griechischer Salat
Hier findet ihr ein einfaches Salat Rezept für Anfänger : Griechischer Salat mit Schafskäse. Entweder als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Weissbrot
Gesund?
leicht
Vorspeisen-Salate
Einkaufsliste:
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Oliven schwarz, Feta (Schafskäse), Salz, Pfeffer, Zucker Petersilie glatt, Balsamico Essig, OlivenölUtensilien:
Schneidebrett, scharfes Messer, Salatbesteck (oder 2 gr. Löffel), Teelöffel2 Tomaten
1 Gurke
1 rote Paprika
1 Gurke
1 rote Paprika
Das Gemüse waschen, die Tomaten vom Strunk befreien, halbieren, dann in Scheiben schneiden. Die Gurke schälen, halbieren, und in Scheiben schneiden. Bei der Paprika oben einen Deckel abschneiden und somit das Kerngehäuse herausdrehen. Den Rest halbieren und in Scheiben schneiden. Alles in eine große Salatschüssel geben.
1 Zwiebel
ein paar schwarze Oliven
ein paar schwarze Oliven
Die Zwiebel von der äußersten Schale befreien und den Rest halbieren und in Scheiben schneiden. Mit den Oliven zu dem restlichen Zutaten geben.
1 Scheibe Feta (Schafskäse)
frische Petersilie (glatte Sorte)
frische Petersilie (glatte Sorte)
aus der Verpackung nehmen und in Würfel schneiden, zugeben. Ein bis zwei Stängel Petersilie unter fliessend kaltem Wasser abbrausen, dann die Blätter klein schneiden und zugeben.
1/2 Tl. Salz
1 Msp. Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Msp. Pfeffer
1 Prise Zucker
würzen
1-2 El. Balsamico Essig
1 El. Olivenöl
1 El. Olivenöl
dazugeben, alles gut vermischen und den Griechischen Salat kurz ziehen lassen vor dem servieren.
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