Insalata Mista - gemischter Salat

Einfacher Gemischter Salat - schnell zubereitet und gesund. Ich empfehle die Buttermilch-Parmesan Dressing dazu, die sie als extra Rezept bei Kochanfaenger.eu finden. Sie können aber auch ganz einfach Balsamico Essig und Olivenöl als Dressing nehmen. Variation Insalata Mista mit Bohnen. Hier einfach noch ein kleines Glas dicke Bohnen dazugeben.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Vorspeisen-Salate

Kochrezept: 15 min

Rezept Insalata Mista - gemischter Salat


Einkaufsliste:

Eisbergsalat, Dose Mais, Dose Kidneybohnen, gelbe Paprika, rote Zwiebel, Schnittlauch, Kresse,

Utensilien:

Salatschüssel, Messer, Schneidebrett, Schere
1/2 Eisbergsalat
die Salatblätter unter fließend kaltem Wasser abbrausen in eine Salatschüssel geben
1 gelbe Paprika
den Teil des Strunks oben abschneiden, die Paprika halbieren und die Kerne sowie Scheidewände herausschneiden. Die Paprika in Scheiben schneiden und zum Salat geben.
1 rote Zwiebel
die äußerste Schale abziehen und die Zwiebel in Scheiben schneiden, zugeben
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
die Flüssigkeit weggießen und den Mais/Bohnen auf dem Salat verteilen
1 El. Gartenkresse
abschneiden und zugeben
ca. 10 Stengel Schnittlauch
unter kaltem Wasser abbrausen und mit einer Schere kleinschneiden und zugeben.
Buttermilch-Parmesan Dressing oder Balsamico Essig und Oilvenöl
Salz
Pfeffer
zugeben





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