Rucola Salat mit Parmesan

Wenn es schnell gehen muss zaubert man sich einen Rucola Salat mit Parmesanscheiben.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Vorspeisen-Salate

Kochrezept: 5 min

Rezept Rucola Salat mit Parmesan


Einkaufsliste:

Rucola, Balsamico Creme, Olivenöl Extra, Cocktailtomaten, Parmesan frisch, Salz, Pfeffer

Utensilien:

Sieb groß, Schneidebrett, scharfes Messer, Hobel für den Parmesan
1 Packung Rukola
in ein Sieb geben, kalt abbrausen, lange Stiele entfernen. Auf 4 Tellern verteilen.
12 Cocktailtomaten
waschen, vierteln und auf den Tellern verteilen.
Salz, Pfeffer
den Salat würzen
frischer Parmesan
in dünne Scheiben schneiden und auf dem Salat drapieren.
Balsamico Creme
Olivenöl Extra
über den gesamten Salat verteilen.

Dazu: Vollkornbaguette





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