Schinkennudeln
Ein sehr einfaches, leckeres Schinkennudel Rezept. Erwachsene können auch für die Würze noch Knoblauch oder Zwiebeln dazugeben. Die Schinkennudeln schmecken auch sehr gut mit 1 El. Ajvar. Ein ganz einfaches Kochrezept - Schinkennudeln
Gesund?
leicht
Nudelgerichte
Einkaufsliste:
400 g. Nudeln, 200 g. Hinterschinken oder Leberkäse, Salz, Pfeffer, Pflanzencreme oder Öl,Utensilien:
Schneidebrett, scharfes Messer, großer Topf mit Deckel, großer Sieb, Teelöffel, große Teflonpfanne,400 g. Nudeln (z.B. Spirelli)
ca. 3 L. Wasser
1 Tl. Salz
ca. 3 L. Wasser
1 Tl. Salz
Das Wasser und Salz in einen großen Topf geben und kochen bis es blubbert. Dann die Nudeln zugeben, die Hitze des Herds stark reduzieren und den Topfdeckel auflegen, so dass noch ein Spalt offen ist. Die Nudeln al dente kochen (bissfest) und dann in ein Sieb schütten um das Wasser wegzugießen.
1 Tl. Pflanzencreme oder Sonnenblumenöl
200 g. Hinterschinken oder Leberkäse
200 g. Hinterschinken oder Leberkäse
Die Pflanzencreme in eine Teflonpfanne geben und stark erhitzen. Den Schinken / Leberkäse in Würfel schneiden und dazugeben, die Nudeln ebenfalls.
1 Msp. Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pfeffer
dazugeben und die Schinkennudeln mehrmals in der Pfanne wenden, bis alles leicht angebraten ist.
Beilage: Salat
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