Kakao Waffeln

Kinder lieben die Waffeln mit Kakao. Dazu passt ein Früchtequark. Die Kakao Waffeln kann man auch gut mit dem Kind zubereiten.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Backen

Kochrezept: 15 min

3 min

3 min


Backzeit: 3 min

Einkaufsliste:

Eier, Zucker, Vanillinzucker, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Backkakao dunkel

Utensilien:

2 Rührschüsseln, Mixer, Rührstäbe, Esslöffel, Waffeleisen
4 Eier
Die Eier trennen (2 Schüsseln) und das Eiweiss zu Eischnee steif schlagen.
Das Eigelb
1 El. heisses Wasser
3 El. Zucker
1 P. Vanillinzucker
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2 El. Backkakao
ca. 3 Minuten cremig rühren, dann den Backkakao hinzugeben und nochmals kurz vermischen.
2 El. Mehl
1/2 Tl. Backpulver
vermischen, der Eigelbcreme zugeben und den Teig unterheben. Dann den Eischneee unterheben. Das Waffeleisen vorheizen.
etwas Butter
das erhitzte Waffeleisen einpinseln, dann jeweils für 1 Waffel 2 El Teig in die Mitte geben, zuklappen und ca. 2-3 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
1 El. Puderzucker
mit einem Sieb auf den Bisquitwaffeln verteilen

Früchtequark passt gut als Beilage dazu





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