Sauerkirsch Muffins

Einfache Sauerkirsch Muffins aus den USA. Die Kirschen können durch andere Obstsorten ersetzt werden. Die Sauerkirsch Muffins werden in einer Muffinform gebacken.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Backen

Kochrezept: 30 min

30 min

15 min

Einstellung Ofen: O/U: 200 Grad, 10 min. vorheizen

Uml: 175 Grad

mittlere Backofenschiene
Backzeit: 15 min

Einkaufsliste:

Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Mehl, Backpulver, Milch, Sauerkirschen

Utensilien:

Muffinform, Muffinpapierformen, Rührschüssel, Mixer, Rührstäbe, Esslöffel, Waage, Sieb

125 g. Margarine
150 g. Zucker
2 P. Vanillinzucker
2 Eier

Die Eier aufschlagen und in eine Rührschüssel mit den anderen Zutaten geben, dann ca. 2 Minuten cremig schlagen (Rührhaken/Mixer)

7 El. Milch

dazugeben und nochmals vermischen.

250 g. Mehl
1 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Natron (z.B. Kaiser Backnatron)

dazugeben und ca. 1 Minute vermischen.

1/2 Glas Sauerkirschen

in ein Sieb geben, abtropfen, dann die Kirschen zum Teig geben und unterheben. Die Muffinformen mit Muffinpapierformen füllen und jeweils 2 Esslöffel vom Teig hineingeben und ca. 15 Minuten goldbraun backen. Dann vor dem Essen abkühlen lassen.

Kommentare zum Rezept

item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 2 Kommentare

am 02.07.2011 21:39 von Martin
Mengenangaben
Alles ist exakt angegeben, nur "ein halbes Glas Sauerkirschen" ist nicht spezifiziert - welches Glas solls denn sein? Wie groß, wie viele Kirschen sind drin - also gern in GRAMM!!!! Danke Info von Kochanfaenger.eu: hast natürlich ganz recht... damit meine ich die Hälfte eines großen Glas Sauerkirschen.

am 19.01.2014 14:13 von Franziska
Menge an Muffins
Ich habe eine allgemeine Anmerkung zu den Muffinrezepten: es wäre hilfreich, wenn bei stehen würde, für wieviele Muffins die Teigmenge ausgelegt ist. Antwort: Vielen Dank für die Info - ich werde die Angaben bei neuen Rezepten machen

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zum Rezept: Sauerkirsch Muffins

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