Rinderfiletgeschnetzeltes mit Bandnudeln

Sehr leckeres Bandnudel Rezept mit Rindergeschnetzeltem und Champignons.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Kochrezept: leicht

Fleisch-Geflügel

Kochrezept: 30 min



Einkaufsliste:

Bandnudeln, Salz, Champignons, Rinderfilet, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Currypulver, Milch, Butter, Weißwein, Tomatenmark

Utensilien:

großer Topf mit Deckel, große Teflonpfanne, Pfanennwender oder Kochlöffel, großes Sieb, Schneidebrett, scharfes Messer, Pilzbürste
500 g. Bandnudeln
4 Liter Wasser
1/2 Tl. Salz
das Salzwasser in einem großen Topf aufkochen lassen, die Nudeln al dente kochen. Dann in ein Sieb geben, abtropfen lassen und wieder in den Topf geben.
250 g. Rinderfilet
1 Tl. Sonnenblumenöl
etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und etwas Curry.
das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden und diese auch noch halbieren. Das Öl in einer großen Teflonpfanne erhitzen, scharf von allen Seiten anbraten. Die Hitze reduzieren und das Fleisch würzen.
250 g. Champignons
die Champignons mit einer Pilzbürste von grobem Schmutz befreien, in Scheiben schneiden, zum Fleisch geben.
1 Tl. Tomatenmark
1 Tl. Butter
ein Stamperl Weißwein
2 El. Braune Soße von Seitenbacher
zugeben und vermischen
1/4 L. Milch
zugeben, alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
Nun die Nudeln zugeben, unterheben und servieren.





Kommentare zum Rezept


item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 1 Kommentare

am 24.01.2016 20:05 von Rosi
  super leckeres Nudelgericht
ganz leckere Nudeln mit Rindfleischfetzen.



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zum Rezept: Rinderfiletgeschnetzeltes mit Bandnudeln

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